Seguimos preparando recetas para
aprovechar las sobras de comida, !! Aquí no se tira nada ¡¡. La vida no está
para ello.
Así que a aprovechar se ha dicho, ya
me contaréis si la habéis hecho y si os ha gustado.
Un abrazo de vuestra
amiga:
Maribel
INGREDIENTES:
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garbanzos cocidos
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arroz cocinado
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2 cucharadas de aceite
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2 ajos
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sal al gusto
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pimienta negra molida al gusto
PREPARACIÓN:
Supongamos que
hoy hemos preparado unos garbanzos para comer y han sobrado unos pocos, con su
caldito, zanahoria y unos trozos de puerro, lo metemos en un recipiente tapado
en la nevera.
Al día siguiente preparamos una vez cocinado lo guardamos en la nevera.
Aal tercer día vamos a mezclar el arroz con
los garbanzos, añadimos unos ajitos REHOGADOS en un poquito de
aceite de oliva, añadimos los ajitos y el aceite a la cazuela, añadimos un poco
más de sal y pimienta negra molida y a calentar en el microondas