Hortalizas A
|
Cal c/100g
|
Sodio mg. Na
|
Calcio mg. Ca
|
Hierro mg. Fe
|
F�sforo mg. P
|
Potasio mg. K
|
Acelga
|
25
|
140
|
90
|
3.5
|
39
|
400
|
Apio
|
18
|
115
|
30
|
0.5
|
30
|
800
|
Berenjena
|
25
|
2
|
15
|
0.5
|
30
|
210
|
Berro
|
20
|
50
|
150
|
1.9
|
60
|
282
|
Broccoli
|
35
|
16
|
105
|
1.3
|
78
|
400
|
Coliflor
|
28
|
18
|
27
|
1.0
|
56
|
300
|
Esparrago
|
24
|
4
|
24
|
1.0
|
50
|
240
|
Espinaca
|
28
|
70
|
80
|
3.5
|
50
|
500
|
Hinojo
|
25
|
86
|
100
|
2.5
|
55
|
400
|
Lechuga
|
13
|
9
|
20
|
0.5
|
23
|
175
|
Pepino
|
15
|
5
|
20
|
0.8
|
23
|
170
|
Rabanito
|
15
|
17
|
20
|
1.2
|
35
|
320
|
Col de bruselas
|
40
|
11
|
22
|
1.5
|
80
|
400
|
Tomate
|
21
|
3
|
12
|
0.5
|
26
|
240
|
Zapallitos (zuchini)
|
18
|
1
|
22
|
0.9
|
22
|
250
|
Hortalizas B
| ||||||
Aj�
|
30
|
2
|
20
|
1.5
|
30
|
180
|
Ajo
|
135
|
35
|
30
|
1.4
|
135
|
500
|
Alcaucil
|
30
|
45
|
45
|
1.0
|
60
|
400
|
Arvejas
|
80
|
2
|
25
|
2.0
|
115
|
310
|
Calabaza
|
28
|
2
|
20
|
0.7
|
40
|
250
|
Cebolla
|
37
|
10
|
30
|
0.6
|
36
|
150
|
Cebolla de verdeo
|
28
|
3
|
70
|
1.5
|
40
|
300
|
Chauchas
|
32
|
5
|
55
|
1.1
|
40
|
220
|
Habas
|
105
|
5
|
29
|
2.3
|
160
|
400
|
Nabos
|
29
|
40
|
35
|
0.5
|
30
|
290
|
Palmitos
|
26
|
45
|
86
|
0.8
|
79
|
336
|
Palmitos (coraz�n)
| ||||||
Puerro
|
52
|
5
|
58
|
1.1
|
50
|
320
|
Remolacha
|
45
|
70
|
20
|
1.0
|
35
|
340
|
Zanahoria
|
40
|
45
|
40
|
0.9
|
35
|
400
|
Zapallo
|
40
|
2
|
25
|
1.0
|
30
|
320
|
Hortalizas C
| ||||||
Batata
|
115
|
6
|
35
|
1.1
|
45
|
400
|
Maiz (Elote)
|
95
|
4
|
6
|
0.8
|
105
|
280
|
Mandioca
|
145
|
2
|
36
|
1.1
|
50
|
350
|
Papa
|
76
|
3
|
7
|
0.8
|
50
|
410
|
EN ESTE BLOG TAMBIÉN ENCONTRARÁS PUBLICADAS RECETAS DE OTRAS PÁGINAS Y BLOGS QUE NOS HAN GUSTADO
CONTENIDO
Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:
Mostrando entradas con la etiqueta LOS MINERALES DE LAS HORTALIZAS. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta LOS MINERALES DE LAS HORTALIZAS. Mostrar todas las entradas
LOS MINERALES DE LAS HORTALIZAS
Suscribirse a:
Entradas (Atom)