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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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COLA DE MONO (Navidad)

 
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INGREDIENTES:COLA DE MONO
 
  • 1 tarro de leche condensada  
  • 3 clavos de olor
  • 2 palitos de canela
  • 3 cucharaditas colmadas de Nescafé Tradición  
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de aguardiente
PREPARACIÓN:

En una olla con  1 taza de agua, hervimos durante 5 minutos los clavos de olor y los palitos de canela.

Disolvemos la  leche condensada  en dos medidas de su envase de agua fría, colamos el agua hervida con las especies y la añadimos a la leche condensada

Agregamos el Nescafé Tradición previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua, la esencia de vainilla y el aguardiente. Mezclamos bien y se sirve muy frío.

PASIÓN GALLEGA

 
Pasión galega
 
Para 1 persona

INGREDIENTES:
 
  • 2,5 cl.l icor de café
  • 2,5 cl. orujo
  • 10 cl. Coca Cola
  • trozos de lima
  • hielo pilé

PREPARACIÓN:


Agitar en la coctelera el orujo y el licor café.


Servir en copa o en vaso con hielo pilé y los trozos de lima, rellenar con la Coca Cola y remover.