Para extender la masa de una tarta, pastas u otro tipo de masa podemos hacerlo de la siguiente manera:
- Preparamos una bola con la masa que tengamos que extender.
- Metemos la bola de masa dentro de la bolsa y oprimimos con las manos para que quede más forma de bola.
- La metemos durante media hora en la nevera.
- Pasado ese tiempo sacamos la bolsa de la nevera y con unas tijeras cortamos dos lados de la misma, dejando sin cortar el lado del cierre y la base.
- Sacamos la bola de masa, la enharinamos y volvemos a colocar dentro de ésta, cerramos de nuevo la bolsa.
- Extendemos con el rodillo teniendo cuidado de que no se salga la masa por los lados abiertos.
- Volvemos a abrir la bolsa.
- Con la ayuda de la misma bolsa de plástico colocamos la masa en un molde de horno bien de silicona o de de metal engrasado.
- Retiramos la bolsa de plástico y ya está lista para hornear.
