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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BECHAMEL DE BACALAO

 

PIMIENTOS RELLENOS

 

3 Personas

INGREDIENTES:

  • pimientos del piquillo
  • 3 cucharadas de harina
  • leche cantidad necesaria
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 150 o 200 gr. de bacalao desalado

 

PREPARACIÓN:

Preparamos una BECHAMEL a la que añadimos unos trocitos de bacalao, vertemos la bechamel en una fuente y dejamos enfriar.

Rellenamos los pimientos y los colocamos en una fuente servir que sirva para el microondas, añadimos salsa de piquillo a nuestro gusto, calentamos todo junto y listo.