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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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RODAJAS DE PLÁTANO CON CHOCOLATE

 

INGREDIENTES:
  • 2 plátanos medianos
  • 1 y 1/2  onzas de chocolate negro

PREPARACIÓN:

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas.

En una bandeja de hornear ponemos papel encerado.

Colocamos las rodajas de plátano muy juntos en una sola capa sobre la bandeja para hornear.

En una cazuela pequeña derretimos el chocolate a fuego lento.

Colocamos el chocolate derretido en una bolsa pequeña de plástico con cierre, cerramos la bolsa y recortamos un pequeño agujerito en la punta. Rociamos con el chocolate sobre las rebanadas de plátano.

Cubrimos la fuente y congelamos durante 1 o 2 horas o hasta que se congelen las rodajas.