No os ha pasado alguna vez eso de que leéis unas recomendaciones sobre alimentación o vais a hacer una receta y hablan de las raciones que se deben tomar y ¿cuales son las raciones? ¿a cuanto equivalen?
FRUTAS:
Es un alimento muy necesario, del que siempre nos dicen que tomemos:
- 3 raciones al día una ración de fruta suele equivaler a unos 170 o 180 gr. una pieza mediana.
HORTALIZAS:
Cada ración de hortalizas que nos aconsejen debemos saber que equivale a:
- 1 plato de unos 140 o 150 gramos.
HIDRATOS DE CARBONO:
Depende completamente de qué tipo de hidrato estemos consumiendo. Los expertos en nutrición aconsejan de 4 a 6 raciones de hidratos lo que, por ejemplo, equivaldría a:
- 2 rebanadas de pan integral unos 30 a 60 gr.
- 1 patata de tamaño normal unos 200 gr.
- 3 cucharadas de arroz que son 60 gr.
- 6 cucharadas de macarrones o espaguetis unos 60 gr.
- 6 cucharadas de legumbres 90 gr.
CARNES:
- 1 ración de carne equivale a unos 120 o 130 gr. siempre de carne magra, más saludable.
PESCADO:
- 1 ración de pescado equivale a 140 o 160 gr.
HUEVOS:
- 1 ración de huevos son 2 huevos.
PRODUCTOS LÁCTEOS:
- 1 ración de queso es una porción de entre 60 y 80 gramos.
- 1 ración de lácteos (leche y yogur), equivale a tomar un vaso de leche de 200 gr.
- 2 yogures, de 250 gramos.
GRASAS:
- 1 ración equivale a una cucharada de aceite, de 10 gramos
- 1 ración equivale a 16 gramos de frutos secos.