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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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LIMONADA DE PIÑA


4 Personas
INGREDIENTES:
  • 1 Kg de piña
  • 100 gr. de limón
  • 5 gr. de jengibre
  • 1 litro de agua con gas
PREPARACIÓN:
Pelamos la piña retirando toda la corteza, procurando conservar los jugos que pueda soltar, la troceamos y pelamos,  picamos el jengibre, exprimimos el zumo de limón.

Colocamos todos los ingredientes en el vaso de una batidora o licuadora, trituramos bien hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos.

Probamos el punto de dulzor y ajustamos la cantidad de edulcorante.

Pasamos por un colador o tamiz si lo que queremos es una bebida totalmente limpia.