4 Personas
INGREDIENTES:
- 360 gr. de espaguetis integrales
- 100 gr. de salmón ahumado
- 200 gr. de nata liquida
- 150 gr. de cebolla
- 40 gr. de aceite de oliva
- 2 dientes de pimienta molida
- sal
- 2 gr. de eneldo picado
PREPARACIÓN:
Pelamos la cebolla, la picamos y pochamos la en un cazo con un chorrito de aceite.Cortamos el salmón en tiras y lo añadimos al cazo donde tenemos la cebolla.
Salpimentamos y añadimos poco a poco la nata, dejamos cocer unos minutos a fuego lento.
Cocemos la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite siguiendo los consejos que marque el comerciante.
Escurrimos bien y mezclamos con el preparado anterior.
Espolvoreamos con el eneldo y servimos caliente.