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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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SALSA ROSA


SALSA ROSA












IMGREDIENTES:
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de Kétchup
  • unas gotas de salsa picante
  • un poco de salsa Perrins
  • 1 cucharadita de brandy o coñac
  • sal
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos la mayonesa  le añadimos el Kétchup  exprimimos la media naranja sobre la mezcla y le añadimos el brandy o coñac, un poco de salsa picante (tabasco) y un poco de salsa perrins.

Removemos suavemente la mezcla hasta que liguen todos los ingredientes y quede una salsa uniforme.

Probamos de sabor y añadimos un poco de sal. La dejamos a nuestro gusto de sabor.

Reservamos en el frigorífico y servimos fría.