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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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SALSA DE YOGURT


INGREDIENTES
  • 2 yogures naturales edulcorados
  • 1 cucharada de mayonesa
  • zumo de medio limón
  • 1 diente de ajo
  • comino molido
  • pimienta negra molida
  • sal
  • perejil picado

 

PREPARACIÓN:

Para preparar ésta salsa picamos muy finito el diente de ajo, o también podemos majarlo en un mortero.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos, (a cantidad de especias os la dejo al gusto de cada uno), podemos empezar poniéndole una pizca de cada e ir probando y añadiendo más especias en función de vuestros gustos.

Una vez lista, la pondremos en la nevera hasta el momento en que la vayamos a servir.
  
Esta salsa, sirve para cualquier otro tipo de ensalada e incluso para carnes asadas. Les da un sabor muy agradable.