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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ENSALADA DE ESCAROLA GRANADA Y NARANJA

 

ENSALADA DE ESCAROLA GRANADA Y NARANJA

INGREDIENTES:
  • escarola
  • 1 granada
  • 1 naranja
  • sal
  • comino molido
  • vinagre de manzana
  • aceite de oliva
PREPARACIÓN:

DESGRANAMOS la granada.

Lavamos la escarola y la partimos en trozos no muy grandes.

Pelamos la naranja quitándole todas las partes blancas, la partimos en rodajas  y las troceamos.

Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos la ensalada con sal, vinagre, una pizca de cominos molidos y aceite  a nuestro gusto.