4 Personas
INGREDIENTES:- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 250 gr. de tomates cherry
- 1/2 pepino
- 1 lechuga iceberg
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 100 gr. de queso Feta
- 50 gr. de aceitunas verdes sin hueso
- aceitunas verdes sin hueso
- 2-3 cucharadas de vinagre balsámico blanco
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 8 cucharadas de Kikkoman salsa de soja fermentada naturalmente
- pimienta
- azúcar
PREPARACIÓN:
Lavamos los pimientos y los cortamos en dados, añadimos a un bol grande.
Lavamos los tomates cherry, los cortamos en dos y añadimos al bol.
Pelamos el pepino, lo cortamos por la mitad a lo largo, con una cuchara quitamos las semillas y lo cortamos en rodajas, también añadimos al bol.
Lavamos la lechuga, la dividimos en cuatro, la cortamos en tiras y también la ponemos en el bol.
Pelamos las cebollas y el ajo, cortamos en aros finos la cebolla y aplastar el ajo y los ponemos en el mismo bol.
Cortamos el queso en dados y lo añadimos al bol.
Añadimos también las aceitunas.
Mezclamos bien todos los ingredientes del bol.
Para el aliño, mezclamos todos los ingredientes y los incorporamos al bol.