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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ENSALADA CON SALSA DE VERMUT

 
INGREDIENTES:
  • aros de pimiento verde
  • lechuga
  • tiras de pimiento rojo
  • pepino
  • albahaca
  • ajo
  • queso ricota
  • lascas de jamón
  • pollo cocido
  • patatas cocidas sin piel
INGREDIENTES PARA EL ALIÑO:
  • 1 taza de crema de leche
  • pepino rallado
  • 3 cucharadas de vermut
  • pimienta
  • sal
PREPARACIÓN:


Esta receta en realidad se limita a cortar todos los ingredientes y mezclarlos, luego haremos la salsa procurando no batir mucho la crema de leche, mezclamos todos los ingredientes de la salsa y rociamos la ensalada.