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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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MASA PARA FREIR SIN LEVADURA

 
INGREDIENTES:
 
  • 150 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gr. de agua
  • 350 gr. de harina
  • 1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:

Ponemos el aceite en el vaso de la batidora y batimos durante  3 minutos a velocidad 2.

Agregamos los ingredientes restantes y batimos 20 segundos a velocidad 4. 

Sobre la mesa de trabajo ponemos la masa y estiramos muy fina con un rodillo. 

Con un cortapastas cortamos círculos o cuadrados de la mediada que nos gusten.

Colocamos el relleno en el centro, doblamos por la mitad y sellamos con un tenedor todo alrededor.

Esta masa también se puede utilizar para hornear.