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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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CROQUETAS DE PURÉ DE PATATAS



CROQUETAS DE PATATA















INGREDIENTES:
  • 300 gr. de puré de patatas
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharadita de cominos molidos
  • 2 dientes de ajos
  • 1 huevo
  • sal
  • aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Seguimos las instrucciones del paquete pero poniendo un poco menos de líquidos (leche y agua) para hacerlo.

Lo echamos en un bol y le añadimos el huevo, sin batir, el comino, el pan rallado y el ajo picado.

Mezclamos uniendo bien todos los ingredientes y salamos un poco (el puré ya lleva sal).

Cogemos porciones iguales y damos la forma de croquetas.

Las freímos en aceite caliente.