INGREDIENTES:
- 5 vasos de yogurt
- 3 dl. de leche evaporada
- 3 dl. de nata
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. de sandía
- ramitas de menta fresca
PREPARACIÓN:
Batimos los yogures en un recipiente amplio y mezclamos con la leche evaporada hasta conseguir una mezcla homogénea.
Montamos la nata con el azúcar, agregamos a la preparación anterior y mezclamos suavemente, conservamos cuatro horas en el congelador.
Retiramos la cascara de la sandía, desechamos las semillas y cortamos en trozos, trituramos la sandía junto con las hojas de menta.
Servimos el helado de yogur con la salsa de sandía y menta.