INGREDIENTES:
- 1 lata de leche condensada
- 5 o 6 huevos (según tamaño)
- 180 gr. de queso crema
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
PREPARACIÓN:
Ponemos el azúcar en la flanera y ponemos al fuego para hacer el caramelo, con cuidado que no llegue a quemarse pues amargaría, metemos en el frigorífico.Batimos el resto de los ingredientes con la batido durante 5 minutos, vaciamos este contenido sobre la flanera, colocamos ésta al baño María en una cazuela que podamos llevar al horno y horneamos durante 45 minutos.
Dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Servir frío, podemos acompañarlo con nata si es de nuestro gusto.