INGREDIENTES:
- 1 yogur griego
- 8 hojas de rúcala
- 8 hojas de menta fresca
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- 1/2 limón
- sal
PREPARACIÓN:
En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes hasta que queden totalmente triturados.
Colocamos el vaso en un recipiente con agua y hielo, y batimos con las varillas hasta que monte un poco, no mucho, sólo lo suficiente para no nos quede con un poco de consistencia.