6 Personas
INGREDIENTES:
- una lechuga
- 2 pimientos rojos
- 3 naranjas
- tomillo fresco
- aceite de oliva
- una cucharadita de miel
- una cucharadita de mostaza
- sal
- pimienta
PREPARACIÓN:
Lavamos una por una cada hoja de la lechuga. Una vez lavadas y secas las cortamos y colocar las hojas en una fuente o plato grande, estas servirán como una "base verde" para el resto de la ensalada.
Cortamos los pimientos y las naranjas en rodajas, colocamos sobre la lechuga.
Preparamos el aliño de la ensalada mezclando el aceite, la miel, la mostaza, sal, pimienta y un poquito de tomillo picado, vertemos el aliño por toda la ensalada y revolvemos bien.