10 Personas
INGREDIENTES:
- 1 l de leche blanca
- 1 taza de azúcar
- 4 cucharadas soperas de fécula de maíz
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de almendras
- 1/4 de almendras (opcional)
PREPARACIÓN:
En un recipiente ponemos la leche, el azúcar, la fécula de maíz, los huevos y la esencia de almendra. y mezclamos todo muy bien.
Ponemos toda la mezcla en una olla a fuego medio hasta que rompa el hervor unos 5 minutos
Colocamos en copas o una fuente y dejamos enfriar en la nevera.
Una vez frío podemos adornarlo con las almendras tostadas y molidas.