6 Personas
INGREDIENTES:
- 800 gr. de ñoquis
- 400 gr. de salmón ahumado
- 450 ml. de leche evaporada
- 200 gr. de queso de untar al ajo y finas hierbas
- mantequilla
- sal
- agua para cocer los ñoquis
Lo primero en esta receta es preparar la salsa de queso de ajo y finas hiervas: en una olla echamos la leche evaporada y la ponemos al fuego le añadimos el queso de untar y un poco Reservamos.
Cocemos los ñoquis siguiendo las instrucciones del envase, los escurrimos bien y los ponemos en una cazuela añadimos los daditos de mantequilla, y dejamos que ésta se derrita.
Cortamos el salmón en tiras y una vez que se ha derretido la mantequilla se lo añadimos a los ñoquis, napamos con la salsa de queso y servimos bien calientes antes de que se enfríen.