CONTENIDO

Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

pasionporcocinar@gmail.com.es





GALLETAS DE ETIQUETAS


RECETA PUBLICADA EN EL BLOG DE CANELA Y LIMÓN

GALLETAS DE ETIQUETA

 
INGREDIENTES
 
  • 1 taza (227 gr.) de mantequilla
  • 1 taza (110 gr.) de azúcar glas o pulverizada
  • 1 huevo
  • 2 y 1/2 tazas (275 gr.) de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • una pizca de sal
  • chocolate de cobertura
 PREPARACIÓN:

Batimos juntas la mantequilla y el azúcar glas, cuando estén bien esponjosas añadimos el huevo y la esencia de vainilla, mezclamos bien y reservamos.

Aparte mezclamos la harina con la sal y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior, dejamos enfriar la masa en la nevera durante 2 horas antes de amasar y corta las pastas.

Para hacer la forma de las bolsitas de té, usamos un molde cortapastas rectangular, cortando con un cuchillo las dos esquinas de la parte de arriba y hacemos un pequeño agujero para introducir un trozo de hilo  y un papel cuadrado a modo de etiqueta.

Horneamos a 180°C durante 12-14 minutos.

Derretimos el chocolate de cobertura y una vez frías las galletas mojamos una parte de estas en el chocolate para terminar de formar la etiqueta.