INGREDIENTES:
- 225 gr. de azúcar glas
- 125 g. de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharaditas de leche o nata líquida
PREPARACIÓN:
Primero tamizamos el azúcar glas para evitar que se formen grumos, y de esta forma no tendremos el problema de que no nos salga bien la crema por la manga pastelera, aparte que tampoco es agradable a la hora de ir a degustar un dulce encontrarnos con grumos.
En la batidora colocamos todos los ingredientes juntos, batimos a velocidad media durante 4 minutos hasta conseguir una masa cremosa y sólida.
Colocamos la manga pastelera en un vaso dejando parte de ella por la parte de fuera del vaso, de esta forma nos será más fácil rellenarla y no se nos ensuciará toda la manga, luego una vez llena solo tenemos que levantar la manga restante y listo; aunque venden ya pies de manga, pero en todas las casas tenemos vasos así que si no tenéis el pie, pues utilizamos el vaso, que siempre hay en casa.
