MICROONDAS 700/ 750W
INGREDIENTES:
- 750 gr. de cebolla
- 40 gr. de harina
- 50 gr. de queso gruyere rallado ( u otro queso al gusto )
- 1 litro de caldo de carne
- 2 dientes de ajo
- 6 rebanadas de pan
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- sal y pimienta negra ( al gusto )
Ponemos el aceite y la margarina en un bol, introduciéndolo en el microondas durante unos segundos para que se caliente.
Agregamos la cebolla cortada en tiras muy finas, lo metemos en el microondas 6 minutos a máxima potencia, (500w 7 minutos, 800w 5 minutos ) y sin sacar el bol, ponemos unos minutos al grill para que se dore.
Se añade la harina, removiendo bien, y se pone al microondas 1 minutos más.( 500w 1 1/2 minutos, 800w 45 segundos).
A continuación vertemos el poco a poco el caldo caliente y volvemos a meterlo esta vez 10 minutos,( 500w12 minutos, 800w 8 1/2 minutos ) también a máxima potencia, ( hasta que hierva ).
Agregar los ajos machacados y cocer 1 minuto más.( 500w 1 1/2 minutos, 800w 45 segundos ). Acompañar con 1 rebanada de pan tostado en cada plato.
Agregamos la cebolla cortada en tiras muy finas, lo metemos en el microondas 6 minutos a máxima potencia, (500w 7 minutos, 800w 5 minutos ) y sin sacar el bol, ponemos unos minutos al grill para que se dore.
Se añade la harina, removiendo bien, y se pone al microondas 1 minutos más.( 500w 1 1/2 minutos, 800w 45 segundos).
A continuación vertemos el poco a poco el caldo caliente y volvemos a meterlo esta vez 10 minutos,( 500w12 minutos, 800w 8 1/2 minutos ) también a máxima potencia, ( hasta que hierva ).
Agregar los ajos machacados y cocer 1 minuto más.( 500w 1 1/2 minutos, 800w 45 segundos ). Acompañar con 1 rebanada de pan tostado en cada plato.