MICROONDAS 700/ 750 W
INGREDIENTES:
- 2 dientes de ajo
- 4 rebanadas de pan
- 4 cucharadas de tomate frito
- 2 huevos duros
- 100 gr. de jamón serrano
- 1 1/2 litro de caldo de ave
- aceite y sal
PREPARACIÓN:
En una cacerola para microondas, ponemos el aceite y los ajos, lo cocemos 1/2 minuto a potencia máxima, ( 500w 45 segundos, 800w 20 segundos).
Ponemos el pan a remojar, en vino blanco, o agua si van a comerla niños.
Al sacarlo agregamos el tomate, el jamón el pan escurrido y el caldo.
Lo volvemos a introducir en el microondas a potencia máxima 4 minutos,( 500w 5 minutos, 800 w 3 minutos).
Una vez fuera lo batimos agregando los huevos cortados a trozos, rectificamos de sal, al gusto.