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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ZUMO DE MELOCOTÓN (Microondas)




MICROONDAS 7OO/ 75O W


INGREDIENTES:
  • 1 kilo de melocotones
  • 250 gr. de azúcar
  • 2 litros de agua
  • 1/2 limón
PREPARACIÓN:

Pelar y trocear los melocotones. 

Colocarlos en un bol junto con el azúcar, el zumo del limón y un vaso de agua, y cocinamos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia, ( 500 w 12 minutos 800w 8 1/2 minutos ). 

Remover de vez en cuando para que se deshaga bien el azúcar. 

Al sacarlo se tritura bien en una batidora, se incorpora el resto del agua y se introduce en el frigorífico. 

Esta receta sirve igual para elaborar zumos de manzana, pera, albaricoque, ciruela fresa y frambuesa, manteniendo  las mismas proporciones de los ingredientes, para el zumo de plátano, variaremos la proporción de la fruta, 1/2 kilo de plátanos.