PROPIEDADES:
Una ración de semillas de girasol es decir 1
taza de unos 46 gr. de pipas contiene aproximadamente 269 kilocalorías.
Si lo comparamos con otros frutos secos, las pipas
son más calóricas que la media del resto del resto de frutos secos, ya que
contienen 584 kilocalorías por cada 100 gr. frente a los anacardos 553 kilocalorías, los dátiles 277 kilocalorías o las castañas 196 kilocalorías.
BENEFICIOS:
Las semillas de girasol se puede utilizar como
remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
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Bronquitis
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Alopecia
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Cálculos renales
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Cáncer
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Candidiasis
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Dolor de cabeza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
| 1 RACIÓN 46 gr. | 100 gr. | |
| CALORÍAS | 269 kcal | 584 hcal |
| GRASAS | 23.67 gr. | 51.46 gr. |
| G. SATURADAS | 2.049 gr. | 4.455 gr. |
| G. POLIINSTU.. | 10.643 gr. | 23.137 gr. |
| G. MONOINSAT.. | 8.523 gr. | 18.528 gr. |
| PROTEÍNAS | 9.56 gr. | 20.78 gr. |
| CARBOHIDRATOS | 9.20 gr. | 20 gr. |
| AZÚCAR | 1.21 gr. | 2.62 gr. |
| FIBRA | 4.0 gr. | 8.6 gr. |
| CALCIO | 36 mg. | 78 mg. |
| HIERRO | 2.42 mg. | 5.25 mg. |
| SODIO | 4 mg. | 9 mg. |
| POTASIO | 297 mg. | 645 mg. |
| MAGNESIO | 150 mg. | 325 mg. |
| FÓSFORO | 304 mg. | 660 mg. |
| ZINC | 2.30 mg. | 5 mg. |
| VITAMINA A | 23 IU | 50 IU |
| VITAMINA C | 0.6 mg. | 1.4 mg. |
| VITAMINA B1 | 0.681 mg. | 1.48 mg. |
| VITAMINA B6 | 0.619 mg. | 1.345 mg. |
| VITAMINA E | 16.18 mg. | 35.17 mg. |
| ÁCIDO FÓLICO | 104 up | 227 up |
| BETA CAROTENOS | 14 up | 30 up |
| AGUA | 2.19 gr. | 4.73 gr. |