INGREDIENTES:
- 200 gr. de natillas
- 300 gr. de nata montada
- 250 gr. de chocolate negro
- 1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE
- cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Fundimos el chocolate al BAÑO MARIA O AL MICROONDAS.
A continuación, calentamos las NATILLAS en el microondas y las vamos
incorporando poco a poco al chocolate fundido. Dejamos templar.
Mezclamos la nata con el chocolate y las natillas con unos
movimientos envolventes para evitar que se bajen.
En un molde engrasado ponemos esta mezcla, cubrimos con el
bizcocho cortado en láminas, metemos en el congelador durante 3 horas.
Una hora antes de servirlo retiramos del congelador, lo
desmoldamos si lo deseamos lo decoramos con el cacao en polvo.