INGREDIENTES:
- 225 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla o margarina
- 50 gr. de azúcar glas
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 25 gr. de almendras molidas
- 20 almendras enteras crudas
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200ºC. y forrar las bandejas con papel de hornear.
En un bol, tamizar la harina, el azúcar y la sal.
Incorporar la mantequilla, previamente cortada en dados pequeños. Mezclar hasta que la masa quede integrada y sin trozos de mantequilla. Agregar el azúcar vainillado y las almendras, y mezclar de nuevo.
Amasar hasta formar una bola, colocar en un plato y tapar con papel film. Introducir en la nevera y dejar enfriar una hora.
Sacar la masa, extender formando rollitos para darle forma de dedos. Hacer cortes para simular las falanges, e incrustar una almendra en cada uno para hacer la uña.
Colocar los dedos sobre la bandeja, Pintar cada uno con un poco de leche. Hornear a 200ºC. durante 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
Para decorar utilizar mermelada de fresa o frambuesa que imite la sangre.
Teresa Guerra. Redactora de GuiaInfantil.com