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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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VINAGRETA ITALIANA

 

INGREDIENTES:

  • 1 taza de aceite de oliva
  • ¼ de taza de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 cucharadita de pimentón o páprika
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de cebolla, rallada
  • 1 cucharada de salsa inglesa

PREPARACIÓN:

Batimos todos los ingredientes hasta que estén incorporados perfectamente.

Se sirve sobre cualquier tipo de verdura fresca o cocinada al vapor.

NOTA:

Receta de la edición impresa de "La Receta del Día" de Ana María González Martínez.