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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ENSALADA CON YORK Y QUESO SEMI-CURADO


ensaladita

2 Personas

INGREDIENTES:
  • 8 hojas de lechuga romana (o al gusto)
  • 6 filetes de york de los cuadrados
  • 50 gr. de queso semi-curado
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 o 2  cucharadas de vinagre (al gusto)
  • 1/2 cucharadita de edulcorante líquido
  • una pizca de sal
PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos las hojas de la lechuga, las cortamos en tiras más anchas que para juliana. Con el york y el queso hacemos lo mismo.

Colocamos en un bol los tres ingredientes, añadimos la sal el aceite, el vinagre y revolvemos bien para que se integren bien los ingredientes con el aderezo.