INGREDIENTES:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta o paprika
PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes, lo introducimos en una botella de vidrio y lo guardamos en el frigorífico, recordar jumpear antes de volver a utilizar.
ALTERNATIVAS:
- Podemos reducir el vinagre a nuestro gusto.
- Sustituir el vinagre por zumo de limón.
- Se puede agregar una gota de jugo de cebolla o una cebolla muy bien picada
- Agregamos un diente de ajo al batir
- Agregar una pizca de azúcar
- Agregar 3/4 de cucharadita de mostaza en polvo
- Batimos con 1/4 de taza de jalea o miel (en ese caso omitimos la pimienta)
- Agregamos 1/3 de taza de crema doble
- Agregamos 1/4 de cucharadita de polvos de curry y unas gotas de jugo de limón