INGREDIENTES:
- 1 vaso de aceite de oliva
- el zumo de 1 limón
- sal al gusto
- pimienta rosa
- pimienta verde
- perifollo
- estragón
- cebollino
- 1 chalota
PREPARACIÓN:
Cortamos bien pequeñito la chalota, el perifollo y el cebollino, lo mezclamos con el resto de los ingrediente y emulsionamos con unas varillas.
También podemos hacerlo en una batidora si queremos que no se note nada