6 personas
INGREDIENTES:
- 4 pimientos de distintos colores grandes
- 8 dientes de ajo
- 1 taza de cilantro
- 1 cuchara de sal sopera
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 cuchara de comino
- 1/4 de taza de aceite
Se ponen en la licuadora por este orden: pimientos, ajo, sal, comino y una taza de vinagre blanco. Licuar muy bien.
Verter en un frasco limpio y seco y se le hecha el ¼ de aceite y se bate y meten en la nevera.