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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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POLLO CON AJOS

5 Personas

INGREDIENTES:
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pollo
  • 7 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • pimienta
  • sal

 PREPARACIÓN:

 Limpiamos y troceamos el pollo.

En una sartén grande calentamos el aceite a fuego medio, freímos los trozos de pollo en el aceite caliente hasta que se hayan dorado por todos los lados.

Agregamos los ajos, seguimos  cocinando hasta que el pollo esté completamente hecho.

Añadimos el cilantro, el jugo del limón y salpimentamos, dejamos en el fuego hasta que esté todo caliente.
Podemos servir acompañado de arroz blanco o de patatas cocidas.