INGREDIENTES:
- patatas
- 2 o 3 dientes de ajo (al gusto)
- 2 cucharaditas de perejil seco
- aceite
- 1/4 de vasito de agua
PREPARACIÓN:
Cortamos las patatas en rodajas de grosor como el de una moneda de 2 €, salamos, colocamos una sartén al fuego medio con aceite y añadimos las patatas vamos haciéndolas poco a poco, cuando comienzan a freírse añadimos los ajos y dejamos freír un poco, seguido añadimos el perejil y el agua, dejamos cocinar hasta que estén tiernas y no quede nada de agua en la sartén.
Procuramos no dar demasiadas vueltas para que no se destrocen y queden más bonitas al servirlas, aunque están igual de ricas..