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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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SALSA DE RICOTTA MOZARELLA Y PARMESANO (Italia)


INGREDIENTES:
  • 450 gr. de queso Ricotta
  • 3 a 4 cucharadas de queso Mozzarella, rallado
  • 3 a 4 cucharadas de queso Parmesano, rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 huevo
LOS SIGUIENTES CONDIMENTOS AL GUSTO:
  • sal 
  • pimienta
  • orégano seco
  • albahaca seca
  • nuez moscada




PREPARACIÓN DE LA SALSA DE RICOTTA:

Mezclamos todos los ingredientes y batimos bien, comprobamos de sazón y si fuera necesario rectificamos.