INGREDIENTES:
- 400 gr. harina de repostería
- 120 gr. azúcar glas
- 240 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 huevo
- azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y mezclamos durante unos segundos.
Finalizado este tiempo amasamos durante 30 segundos.
Retiramos la masa del vaso, formamos una bola y la dejamos reposar en la nevera durante más o menos una hora.
Pasado este tiempo, sacamos la masa, la colocamos sobre la mesa de trabajo y extendemos la masa con la ayuda de un rodillo, con un cortapastas en forma de estrella cortamos las pastas, más o menos de medio centímetro de altura.
Las disponemos en la bandeja para horno con papel de hornear, durante más o menos 10-15 minutos a 170º. C.
Retiramos e inmediatamente espolvoreamos de azúcar glas. Esperamos que se enfríen y servimos.