INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo
- 200 ml. de leche entera
- 2 cucharas de aceite vegetal
- 1,5 cucharas de azúcar
- 15 gr. (3 cucharitas) de levadura en polvo
- 1/2 cucharita de sal
- 1 cucharita de canela molida
PREPARACIÓN:
Mezclamos primero los ingredientes secos y después añadimos los ingredientes húmedos. Mezclamos bien, hasta que quede una masa ligera y sin grumos.
En una sartén previamente engrasada con mantequilla y a fuego medio, vamos poniendo pequeñas cantidades de la masa, cuando esté dorada por un lado y cuando comienzan a verse burbujas, le damos vuelta y hacemos por el otro lado, con cuidado de que no se quemen.