8 Personas
INGREDIENTES:
- 1 litro de leche
- 5 huevos
- 400 gr. de magdalenas
- 200 gr. de azúcar
- Esencia o ralladura de limón
PREPARACIÓN:
Echamos en un bol la leche y el azúcar y batimos bien para que se deshaga. Incorporamos los huevos ya batidos, la ralladura de limón o la esencia y las magdalenas en trocitos, removemos sin batir con batidora, solo con unas varillas manuales o un tenedor para que no se deshagan las magdalenas.
Se pone en un bol para el horno y se mete durante 50 minutos a 180º. Como si fuera un bizcocho pero un poquito más de tiempo.