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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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LENTEJAS CON VERDURAS


    LENTEJAS CON VERDURAS





RECETA RICA EN HIERRO


INGREDIENTES:

    • lentejas
    • ajos
    • calabacín
    • cebolla o cebolleta
    • puerro
    • pimiento verde
    • zanahoria
    • tomates
    • laurel
    • aceite
    • sal
    • pimienta

       PREPARACIÓN:

      Limpiamos y cortamos todas las verduras. 

       Sofreímos durante 10 minutos en una cazuela. 

       Salpimentamos y añadimos la hoja de laurel, dejamos cocer unos 5 minutos más, agregamos las lentejas y cubrimos todo con agua. 

       Cocemos durante 30 o 35 minutos todo junto.