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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ALIMENTOS RICOS EN YODO Y MAGNESIO



SALMÓN

YODO Y MAGNESIO

El magnesio ayuda a regular más de 325 enzimas, ¿imaginas lo que puede provocar la falta o un nivel bajo del mismo? Pérdida de apetito, náuseas, vómitos, fatiga y debilidad, arritmias y espasmos. ¿Seguimos? Por su parte el yodo es utilizado para producir hormonas tiroideas, que controlan otras funciones esenciales, y además durante el embarazo y la infancia colaboran con el correcto desarrollo de los huesos y el desarrollo cerebral. ¿Sabías que el salmón ahumado es una fuente de magnesio?.

ALIMENTOS RICOS EN YODO

    ALIMENTOS
  YODO  (en µg)
     ALIMENTOS
   YODO (en µg)
Sal yodada
1.500 a 2.500
Sardina fresca
32
Mariscos
200 a 300
almejas
10
Mejillones
14
Gambas
130
Brócoli
15
Bacalao
15
Zanahoria
15
Caballa
74
Espinacas
12
Arenque
52
Piña fresca
12
Atún
50
Higos secos
4
Salmón
34
Te
8

ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO

ALIMENTOS MG. X 100 GR. ALIMENTOS MG. X
100  GR.
ALIMENTOS MG. X 
100 GR.
Soja
242
Dátiles
60
Perejil
200
Levadura de cerveza
230
Arroz integral
150
Judías secas
185
Higos secos
86
Cacao
420
Almendras
254
Avellanas
150
Nueces
185
Gambas
96
Guisantes frescos
50
Pipas girasol
190
Castañas secas
138
Germen de trigo
325