INGREDIENTES:
- 3 cucharadas de semillas de hinojo
- 5 cucharadas de anís estrellado
- 1 cucharada de canela
- 1/2 cucharada de clavos de olor
- 2 cucharadas de granos de pimienta de Sichuan
PREPARACIÓN:
En un mortero machacamos una por una bien todas las especies ponemos dentro de un plato y las mezclamos.
Se reservan en un frasco hermético durante 5 o 6 mese, pero van perdiendo su sabor, yo os recomiendo que no lleguéis a tenerla tanto tiempo, si no consumís mucha cantidad, dividir los ingredientes entre dos por ejemplo.