INGREDIENTES:
- 300 ml. de leche
- 130 gr. de leche en polvo
- 1/2 taza de arroz
- 10 almendras
- 4 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo.
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos 150 ml. de leche en un recipiente y añadimos 130 gr. de leche en polvo con agitamos y reservamos.
En una cazuela profunda ponemos el resto de la leche restante a fuego medio, añadimos el arroz lavado y dejamos hervir durante 10 o 12 minutos.
Añadimos la mezcla de las leches que teníamos reservado y dejamos hervir durante otros 5 minutos, sin parar de revolver.
PELAMOS LAS ALMENDRAS las fileteamos y añadimos con el azúcar y el cardamomo en polvo a la mezcla hirviendo, seguimos revolviendo .
Este plato se puede servir lo mismo caliente, tibio o frío.