4 Personas
INGREDIENTES:
- 1/2 melón
- 1 buen trozo de sandía
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 ramita de menta fresca
PREPARACIÓN:
Lavamos las hojas de menta, las secamos y cortamos
en tiritas finas.
Mezclamos el yogur con la leche condensada y la
menta, dejamos que macere durante 2 horas en el frigorífico.
Cortamos el melón en trocitos (Si tienes paciencia
y el saca-bolas puedes hacer bolitas), separando bien las semillas; con la
sandía hacemos lo mismo, aunque es un poco mas trabajosa ya que las pepitas
están más desperdigadas por toda la pulpa (pero como ya sabéis también hay
sandias sin pepitas).
En una ensaladera mezclamos la fruta con la salsa
de yogur. Volvemos a meter en el frigo hasta la hora de
servir.