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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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MINI QUICHES VARIADAS





INGREDIENTES:

  • 1 latita de atún + 50 gr. de maíz dulce
  • 50 gr. de surimi rallado +-10 o 12 gambitas peladitas
  • 50 gr. de york + 50 gr. de queso cortado en cubitos
  • 1/2 litro de leche entera
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada rasa de sal

PREPARACIÓN:

En un bol ancho ponemos la leche, los huevos,la harina y la sal batimos muy bien hasta que no queden grumos.

rellenamos los moldes con las mezclas preparadas , terminamos de rellenar con la mezcla de la leche, harina y huevos.

Metemos al horno a 180ºC. o hasta que veamos que ya está cuajado.

Dejamos enfriar y servimos acompañado con las salsas.