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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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GRAN FEUDO ROSADO SOBRE LÍAS 2011





BODEGA:

Julián Chivite

FICHA: 

Tempranillo, Garnacha, Merlot. Vino rosado joven. D.O. Navarra. Vino rosado joven. Fermentación malolactica parcial. Criado durante 6 meses sobre sus propias lías. Graduación: 13,5%

CATA: 

Color rosa muy pálido y brillante. Nariz de complejidad e intensidad media-alta muy afrutado, con aromas predominantes de grosellas, fresas y frambuesas bien equilibradas, agradable fondo floral. Notas de flores blancas y matices de canela. Boca: Amplio paladar, equilibrado, graso y con volumen. Un final largo y seco. Retrogusto cítrico y mineral, final largo y goloso.