COCTELERAS
Las cocteleras son las herramientas principales del barman, utilizada tanto para mezclar como para hacer shows estrambóticos, se trata de un elemento que tiene sus secretos por más que a simple vista no parezca ser más que un recipiente para colocar bebidas.
TIPOS DE COCTELERAS:
Las cocteleras las hay de metal y de vidrio. Su
capacidad es de aproximadamente de 700 a 750 c/c.
La elección de la coctelera es un
problema más complejo de lo que se piensa, ya que las hay distintos tipos:
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Una de ellas es la denominada "americana", que consta de 2 partes que encajan una en otra.
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Otro tipo que se encuentra fácilmente en los negocios especializados está compuesto por 3 partes: vaso grande, colador y copete de cierre.