Esta receta ha sido enviada por nuestro amigo mexicano Manuel Morales, que envió varias juntas y yo las voy subiendo poco a poco, espero que os gusten. Con cariño:
Maribel
INGREDIENTES:
- 250 gr. de tomates
- 50 gr. de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 2 CHILES SERRANOS (opcional)
- 1 cucharada de cilantro picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta al gusto
- sal al gusto
PREPARACIÓN:
Licuamos bien todos los ingredientes.
En un sartén calentamos el aceite y agregamos la salsa recién licuada para freírla durante unos 5 minutos.
Rectificamos la sazón y ya está lista para acompañar cualquier platillo a nuestro gusto.